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Detail: La cuisine en papillote, resolument saine et gastronomique, seduit de plus en plus... Saine, car cette methode douce ou les alimente cuisent dans leur propre vapeur preserve bien les nutriments, sans ajout superflu de graisses de cuisson ni phenomene de carbonisation prejudiciable a la sante. Gastronomique, car les mets ainsi prepares presentent des textures parfaites, soit moelleuses soit croquantes, ainsi qu'un arome intact restant " captif " au contact des aliments. Quand la papillote arrive sur la table, il s'etablit un instant de magie et de mystere qui attise la curiosite de nos ames de grands entants, baisant vite place au ravissement des sens quand se libere enfin du " paquet surprise " le mets enveloppe de delicieux effluves.

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Title:Toutes les papillotes PDF or ePub Livres
Format Type:PDF, e-Pub, Kindle, Mobi, Audible

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